Gartengespräch im GlaubensGarten

Der Zusammenhang von Essen und Religion ist nicht neu. Unterschiedliche Religionen – unterschiedliche Menschen – unterschiedliche Ernährungsweisen. Unser Glaube hat Einfluss auf unser Essverhalten. Spezielle Speisevorschriften oder Fastenbräuche spielen in fast jeder Religionsgemeinschaft eine Rolle. Allerdings sind auch innerhalb der Religionen die Regeln oft nicht für alle gleich: einige Religionen unterscheiden zwischen Geweihten und Laien. Im Hinduismus ändern sich die Speisevorschriften je nach Zugehörigkeit im Kastensystem. Essen ist zudem mehr als die Aufnahme erlaubter Lebensmittel. Essen bedeutet auch Austausch, Gemeinschaft, Kommunikation und Miteinander.  Manchmal wird Ernährung sogar zur neuen Religion. Unser Essen soll die Welt retten – und uns selbst auch. Ernährung bedient sich dabei religiöser Mechanismen und schafft neue Propheten. Allein das Essen oder Meiden bestimmter Nahrungsmittel, so die Doktrin, sorgt für Schönheit, ewige Jugend, langes Leben, Gesundheit und mehr. Essen schafft Zusammenhalt, Abgrenzung, Erkennbarkeit. Unsere Ernährung - dahinter steckt deutlich mehr als einfaches Essen und Trinken.